Les Pouilles, une région enchanteresse dans le sud de l’Italie, offrent un mélange unique de paysages côtiers splendides, villes historiques et cuisine délicieuse. Un road trip d’une semaine dans cette région promet des découvertes fascinantes à chaque coin de rue, des plages parfaites aux falaises escarpées, en passant par les architectures baroques. Voici un guide détaillé qui vous aidera à planifier votre itinéraire idéal, afin de profiter au maximum de votre séjour.
Jour 1 : arrivée à Bari, exploration de la ville et premier contact avec la région
Bari, la capitale des Pouilles, est une porte d’entrée parfaite pour débuter votre voyage. Cette ville portuaire a beaucoup à offrir, de ses charmantes rues anciennes à ses plages animées.
Que voir à Bari ?
- Basilique Saint-Nicolas : Un lieu de pèlerinage important, cette basilique est célèbre pour abriter les reliques de Saint-Nicolas.
- Castello Svevo : Ce château médiéval présente des expositions intéressantes sur l’histoire locale.
- Borgo Antico : Le vieux quartier de Bari est idéal pour se promener et découvrir les traditions locales.
Où dormir à Bari ?
Plusieurs options s’offrent à vous, allant des hôtels de charme aux B&B accueillants. Quelques recommandations incluent :
- Palace Hotel Bari
- Grande Albergo delle Nazioni
- Modern BnB in the Borgo Antico
Où manger à Bari ?
Bari est réputée pour sa cuisine authentique. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales dans des restaurants tels que :
- La Tana del Polpo
- Mastro Ciccio
- Al Pescatore
Jour 2 : explorer Polignano a Mare et Monopoli
Après avoir exploré Bari, dirigez-vous vers la pittoresque Polignano a Mare, une véritable perle située au bord de la mer Adriatique, puis continuez jusqu’à Monopoli, une autre ville charmante à proximité.
Polignano a Mare
Cette ville est célèbre pour ses vues imprenables sur la mer depuis ses falaises abruptes. Promenez-vous dans le centre historique et visitez :
- La plage Lama Monachile
- L’église Matrice de Sainte-Marie Assunta
- Le point de vue Domenico Modugno
Monopoli
À seulement quelques kilomètres de Polignano a Mare, Monopoli offre également de belles expériences culturelles et gastronomiques :
- Port antique
- Cathédrale Maria Santissima della Madia
- Plages de sable doré
Jour 3 : visite d’Alberobello et Locorotondo
Alberobello, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est célèbre pour ses trulli, tandis que Locorotondo est connue pour son vin et ses ruelles pittoresques.
Alberobello
Promenez-vous parmi les trulli emblématiques et visitez :
- Trullo Sovrano
- Quartier Aia Piccola
Locorotondo
Une des plus belles villes de la Vallée d’Itria, Locorotondo se distingue par son architecture blanche et ses panoramas exceptionnels. À ne pas manquer :
- Villa Comunale
- Centro Storico
Jour 4 : immersion dans Lecce, « la Florence du Sud »
Lecce surprend par son riche héritage baroque. Passez une journée à explorer ses trésors architecturaux.
Que voir à Lecce ?
- Basilique de Santa Croce
- Piazza del Duomo
- Amphithéâtre romain
Où dormir à Lecce ?
Lecce propose plusieurs hébergements privilégiés :
- Risorgimento Resort
- Patria Palace Hotel
- Hotel Delle Palme
Où manger à Lecce ?
Dégustez la cuisine salentine dans des restaurants comme :
- Trattoria Le Zie
- Osteria degli Spiriti
- Alle Due Corti
Jour 5 : découverte de Otranto et des plages sur la mer Adriatique
Cap sur Otranto, une ville portuaire fascinante, avant de vous relaxer sur ses magnifiques plages.
Visites incontournables à Otranto
- Cathédrale d’Otranto
- Château Aragonais
- Porte Alfonsina
Plages à Otranto
Profitez de moments de détente sur ces superbes plages :
- Baia dei Turchi
- Spiaggia degli Alimini
Jour 6 : Gallipoli et ses environs cathartiques
Direction Gallipoli pour une expérience mêlant histoire et plages paradisiaques.
Gallipoli : à voir absolument
- Vieille Ville
- Château Angioino
- Marché aux poissons
Plages autour de Gallipoli
Pour des baignades mémorables :
- Spiaggia della Purità
- Punta Prosciutto
Jour 7 : clôture à Brindisi et vol retour
Avant de quitter les Pouilles, passez par Brindisi, une ville riche en histoire et abritant des sites captivants.
Découvertes à Brindisi
- Colonne terminali de la Via Appia
- Port de Brindisi
- Eglise de San Giovanni al Sepolcro
Dernières gourmandises à Brindisi
Aventurez-vous dans des restaurants accueillants pour savourer vos derniers repas :
- La Locanda del Porto
- Betty Cafe & Bistrot
Ce programme bien rempli vous permettra de plonger au cœur des merveilles naturelles et culturelles des Pouilles, tout en profitant de la paisible atmosphère italienne.
